Vídeo promocional dels estudis de l'Escola d'Hoteleria de les Illes Balears.
L’investigador Joan Estrany ha estudiat que, a la conca del torrent de Na Borges, al llevant mallorquí, l’aplicació de tècniques tradicionals de conservació del sòl produeix una menor erosió i un millor drenatge de l’aigua en zones anegables.
Taula rodona
Joan Antoni Melé. Professional en el sector de la banca amb més de 30 anys d’experiència, ha realitzat estudis d’Economia i Direcció Financera. Col·labora com a voluntari en diverses entitats no lucratives dedicades a la promoció de la banca ética i a la cooperación al desenvolupament en projectes de latinoamèrica. Autor del llibre Dinero y Conciencia. ¿A quién sirve mi dinero? , de Plataforma Editorial
L’audiovisual recull una part del treball fet en el projecte de cooperació finançat en el marc de la VI Convocatòria d'ajuts de cooperació al desenvolupament: projectes de cooperació al desenvolupament 2009 de l’Oficina de Cooperació al Desenvolupament i Solidaritat titulat “Generant espais a l’escola per a la trobada intercultural”.